コラム

私がお手伝いしている尾張旭市の農家さんはトマト作りが上手くて地元の産直売り場でも評判です。 売り物にならない２等品のトマトを頂いたので今日は鯖のトマト煮にします。中央のゼリー部分がきれいな緑色でぷるっとしてて料理しながら…

梅雨の晴れ間というか、暑気の中休みというか、収穫はは天気とにらめっこしながら進める。 日が照らなくては困るし、雨がふらなくても困る。 オクラとモロッコインゲンを収穫するとき、ポキンと気持ち良い緊張感が伝わってきた。 &n…

平素は当サイトをご愛顧賜り、誠にありがとうございます。 今後とも多くのみなさまにご利用いただけるよう、ブログを更新していきますのでよろしくお願いいたします。