まんま菜 こまつ菜ピューレを販売しています 尾張旭市の自家農園で栽培したこまつ菜 栽培期間中農薬不使用 こまつ菜はアブラナ科植物で、青虫やヨトウムシなどの標的になりやすい野菜です。今年は気温が高く、虫たちも12月になっても活動が続いています。寒冷紗をかけてなんとか…続きを読む
離乳食に便利な野菜ピューレ こまつ菜をリリース コロナ禍でも農家は平常と変わらず、季節の野菜を植え、収穫しています。私も農業地元の先輩農家さんからいろいろと教わりながら夏野菜の準備に追われています。そんな先輩農家さんのお一人である、秋田文夫さんのこまつ菜をまんま菜ピュ…続きを読む
非結球芽キャベツ プチヴェールの栽培 昨年9月20日に定植してから生育があまり良くなかったため、12月10日に頂点を芽かきしたところ、半年後の現在3月16日、頭頂部まで全部に実がつきました。幹が大きく育たなかった場合、このようにすると、収量がアップすることが…続きを読む
まんま菜かぼちゃを追加しました まんま菜の生産がなかなか追いつかず品切れ状態が続いていましたがこの度かぼちゃの販売を開始しました。この品種は白竜という西洋種で、でんぷん質の多いほこほこした食感で、かぼちゃサラダやスープ、プディングやパイなどのお菓子作り…続きを読む
まんま菜トマト まもなく販売 夏も終わり。 完熟トマトの美味しさをピューレにしたら美味しすぎて幸せです。 冷凍ピューレまんま菜トマトを間もなく販売開始します。 JAあいち尾東グリーンセンターでたくさん買っていただいたこのトマト、サターンという昔ながら…続きを読む
Hotakaくんの離乳食、ちょっと不機嫌な日もある 成長に伴って感情表現も豊かになってきましたね。今日はまんま菜の桃蕪を使ったおかゆを食べてみましたが、カメラが気になってる様子。 味が気に入らない訳ではないようですが、食事風景を他人にじっと見られるのは嫌ですよね。ごめんな…続きを読む
Hotakaくんの離乳食 ほうれん草はお気に入り? にんじんはなれたけど、ほうれん草は初めて。ちょっと戸惑ってる? 意外といけるかも。もっと食べたい。 もっとちょうだいってば。 スプーンに噛みついて全部たべるの。 いやー、この味気に入ったかも!お口の周りがすごいことになっ…続きを読む
Hotakaくんの離乳食 初めてのにんじん 生まれて初めて食べたにんじん。。。 ちょっと微妙な表情。 少し水を入れてゆるくして飲み込みやすくしてあります。 1個(23g)につき電子レンジ(500W)でラップをかけて50秒が加熱解凍の目安です。
手づくりに近い野菜ピューレまんま菜 非結球芽キャベツ 夏から苦労して育ててきた非結球芽キャベツ(プチヴェール)。ただいまJAあいち尾東の尾張旭グリーンセンターで出荷しています。 プチヴェールは市の特産品に指定されていますが、生産者も高齢化に伴いだんだん減少しています。昨年の…続きを読む
Hotakaくんの離乳食サポート始めます 現在生後5ヶ月半になる元気な男の子、Hotakaくん。野菜をしっかり食べて健康な子に育って欲しいというお母さんの希望もあって、安心して食べさせられる野菜ピューレ、まんま菜でお手伝いさせていただくことになりました。離乳食は…続きを読む