2019年01月

このような出展経験は初めてで、どのような準備が必要か迷いました。 他店のディスプレーは量もアピール力もすごくて、私のブースは地味で貧弱です。野菜ピューレを解凍しただけのものを試食していただきましたが、このような展示を見に…

尾張旭市の農家　さんさん菜園　奥村さんは私の農業の師匠。米寿を過ぎてなおお元気でスーパーおじいちゃんと呼ばれています。その農園で育てた紫白菜、オレンジクイーン（白菜）、桃かぶ、に加え、私が育てた紫からし菜、トレビス、わさ…

これは只今私の畑で生育中のサボイキャベツ。見た目からも分かる通りちりめんキャベツとも言います。本来、緑一色のはずですがアブラナ科の野菜が冬によくアントシアニンが出ると言われるように、葉の裏が紫がかってしまいました。ストレ…