2014年08月

葉物が少ない夏の時期に、旺盛な生命力で毎日芽を出すつるむらさき。茹でて細かく包丁で刻むと、モロヘイヤのように粘りが出てつるりとのどごしよくたべられます。私はうずらの卵と醤油で食べるのが気に入ってます。   &n…

雨が降らないので茄子に水を撒いてます。タンクに入れた水を軽トラに乗せて畑まで運び、長い長いホースで撒くので、水撒きもなかなか重労働。