愛知県尾張旭市のケイズ農園で栽培中のおかひじき
4月に播種してから2ヶ月でこんなにワサワサしてきました。
葉先から10cmくらいのところを手でぽきんと折って収穫します。収穫後はスッキリした姿になりました。
この後も新しい芽がどんどん出てきて長く収穫できるようです。
おかひじきは食感を楽しむ野菜なのでピューレに加工はしませんが、食べるのも育てるのも私好みの野菜です。
愛知県尾張旭市のケイズ農園で栽培中のおかひじき
4月に播種してから2ヶ月でこんなにワサワサしてきました。
葉先から10cmくらいのところを手でぽきんと折って収穫します。収穫後はスッキリした姿になりました。
この後も新しい芽がどんどん出てきて長く収穫できるようです。
おかひじきは食感を楽しむ野菜なのでピューレに加工はしませんが、食べるのも育てるのも私好みの野菜です。
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