離乳食に便利な野菜ピューレ　こまつ菜をリリース

コロナ禍でも農家は平常と変わらず、季節の野菜を植え、収穫しています。私も農業地元の先輩農家さんからいろいろと教わりながら夏野菜の準備に追われています。そんな先輩農家さんのお一人である、秋田文夫さんのこまつ菜をまんま菜ピューレに加工することができました。秋田さんの野菜づくりには、自らの身体を武道で鍛え、少年たちを育成し、健全な環境の中で育んでいくという考え方が反映されています。

80歳代という年齢を感じさせない若々しさで、毎日たくさんの野菜を生産されています。