世間では七草粥を食べている頃、うちでは５種類の野菜ピューレを使ったこんなお粥をいただきました。
年末年始にはご馳走を食べ、家族や友人と語らい、
今年はどんな年にと気持ちを引き締め、やはり健康が第一ですよねと確認し合うときに、
ふさわしいのはこんなおかゆではないかしら。
まんま菜を利用すれば作るのは簡単です。
材料 ２人分
ご飯 150g
まんま菜 オクラ 1個
まんま菜 かぼちゃ 1個
まんま菜 かぶ 1個
まんま菜 にんじん 1個
まんま菜 こまつ菜 1個
塩 適量
つくり方
１.まんま菜をそれぞれ別の容器に入れて電子レンジ（500W)で10秒加熱し解凍する。
２.鍋にご飯と水150ml入れて火にかけ、時々かき混ぜながら好みの柔らかさになるまで煮る。
３.２に塩を加えて混ぜ合わせ、器に盛り、１をのせる。
