超新鮮な規格外野菜を使い、混ぜる、和える料理がどんどん作りたくなる新感覚の冷凍野菜ピューレ。KODAWARINという食の開発を応援するサイトで2017年5月31日まで応援者を募ります。
販売できない規格外の野菜を使用することにより、フードロスの削減をしながら、お手軽簡単調理を可能にし、しかも色合いやデザインに拘った商品であるため、楽しく調理ができる工夫がされています。レシピ付きで、使いやすく、味付けされていないため、アイデアしだいでいろいろなメニューに対応可能です。
フードコーディネーター 川西 智子
食と農とデザインを通じて、豊かで幸福な暮らしのお手伝いしたいと考え活動しています。料理のスタイルは和・洋・エスニックを織り交ぜた家庭料理。パーティーフードは特に見た目の楽しさを大切にしています。
オーナーズブログ
おいしく見える盛りつけや、撮影の風景など、「普段よく見るお料理写真もこうして撮られている?」撮影の裏側をちょっとだけご紹介致します。
K’s worksオリジナルカレー チキンとペパーミントのカレー